El chef Camil continúa preparando un coliflor gourmet en vivo en el estudio del programa, transformando el vegetal con mala fama en un plato irresistible rebozado en tempura y frito. Usa O Vivo y otros ingredientes secretos, respondiendo a quejas previas de la gerencia del canal por no revelar todo de una vez.
Los conductores bromean sobre precios altos de la sal, anécdotas de confundir sal con azúcar en concursos de cocina y preparan un acompañamiento rápido de couscous hidratado con caldo y especias. Camil blanquea los ramilletes del coliflor para eliminar olores, los condimenta con ají, pimentón, cúrcuma y sal, y prepara una mezcla de huevo con harina para tempura.
Explica una versión vegana reemplazando el huevo por harina de garbanzo y agua, deja reposar la mezcla para mejor textura y reboza los ramilletes antes de freírlos, logrando una escamita crujiente similar al pollo frito. Muestra placas de ingredientes y adelanta una salsita con ajo, limón y pasta de maní para acompañar.
El segmento transcurre con chistes constantes, cruces divertidos entre panelistas como Carigao, Julián y Betty, menciones a Mercurio Retrógrado y pedidos de trapitos, manteniendo un ambiente relajado y caótico en la cocina en vivo.