Los cocineros chaqueños finalizaron la torre de panqueques como plato principal, colocando el relleno más pesado de surubí hervido con aromáticas, soja, zanahoria, tomate y mayonesa casera en la base para evitar que se derrumbe.
Apilaron capas alternadas con choclo, zanahoria rallada, queso de cabra, bambú, pepino, queso nambo, tomate, jamón cocido y más surubí, decorando con lechuga, aché to balsámico reducido y dibujos de frutas desde arriba para impresionar.
Probaban la entrada de carpaccio de lomo ahumado con vinagreta de limón, miel y alcaparras, mientras explicaban la historia regional y el tereré con miel y frutas. Despidieron el segmento invitando a almorzar.
Revelaron el origen de "Chaco" de "Chacú", técnica indígena de caza en ronda con ruido y fuego hasta encerrar la presa. Recomendaron a turistas visitar Termas de Presidencia Roque Sáenz Peña, Colonia Benítez como capital botánica, Resistencia con esculturas, pesca en el río, el Impenetrable con comunidades aborígenes e Isla del Cerrito.