El equipo de ¡Qué mañana! completa la preparación del brownie vegano integrando azúcar rubia con aceite para humedad, chocolate cobertura fundido en microondas con trozos para chips, y luego secos tamizados como harina, cacao amargo, polvo para hornear y una pizca de sal.
Intercalan los líquidos con leche vegetal como de almendras o coco, disponible en supermercados, para formar una masa fluida y chocolatosa que colocan en una placa rectangular forrada con papel aluminio y rocío vegetal, agregando tropezones de chocolate.
Colocan encima bananas caramelizadas tibias con su juguito dulce, distribuyen el crumble de coco acaramelado y llevan al horno precalentado a 175-180 grados por 14-16 minutos, ya que los toppings ya están cocidos y la masa es delgada para cocción rápida.
Cortan el brownie terminado mostrando su humedad espectacular, la banana integrada y el crocante dorado arriba, ideal para cumpleaños o postre, y lo sirven con helado vegano Frutato de mango y maracuyá sin azúcar agregada, destacando lo rico y sorprendente de las recetas veganas bien proporcionadas.
Entre chistes del equipo sobre ingredientes olvidados en recetas pasadas y anécdotas como la sal usada en huevos, animan a replicarla este fin de semana y compartir fotos en redes del canal.