En Villa Lugano, emprendedores locales crearon la hamburtilla, una hamburguesa gigante envuelta en dos tortillas que lleva hasta seis hamburguesas en su versión familiar, nacida de una noche de bajón cuando no les alcanzó para pan.
Joaquín y Gonzalo relatan cómo probaron la idea con amigos, la viralizaron en redes y ahora atraen clientes de Salta y Tucumán. Venden en Castaneres los viernes de 12 a 23 horas, más fines de semana en invierno, a 25.000 pesos la familiar para cuatro personas, más barata que una pizza.
En vivo, preparan una con hamburguesas, huevos, lechuga, tomate y mayonesa sobre brasas caseras, destacando la higiene impecable y el trabajo de Joaquín, quien empezó para comprarse su primer iPhone.
La periodista prueba entusiasmada la hamburtilla callejera, elogiando su explosión de sabor mientras la gente frena en la calle para comprar, impulsados por la necesidad y la creatividad.