El equipo de Nuevas Tardes en modo verano continúa celebrando el Día Mundial del Pistacho vestido de verde, compartiendo su pasión por el fruto en helados, snacks y chocolates, mientras reciben regalos y realizan encuestas telefónicas con espectadores que eligen pistacho en helados y alfajores.
Gustavo Nari explica el boom del pistacho impulsado por chocolates de Dubái y su cultivo lento de 4 a 6 años, tras lo cual el programa conecta con la heladería Cadore en Corrientes donde Gabriel Famá detalla la historia del pistacho argentino: desde importaciones italianas desde 2010 para educar el paladar local, superando problemas de importación con producción sanjuanina tostada que da sabor auténtico sin colorantes.
En vivo prueban el helado de pistacho puro, cremoso y con notas de cacao por el tostado, recomendando combinarlo con chocolate amargo o vainilla de chaucha; venden tanto como dulce de leche (elaborado con 14 horas de cocción), prueban dulce afogato con café y biscotti, y encuestan peatones con buena aceptación, incluyendo un turista de Boston que lo califica 10.
Anuncian ganadores de concurso para kilo de helado gratis: Eugenia Molinari, Gabriela Previtera y Marcelo Iribarne, destacando la textura artesanal y sabores clásicos como vainilla con huevo de campo.