Fernando Fariña, vicepresidente de la Cámara Argentina de Distribuidores (CADAM), indicó que el sector de alimentos, perfumería, frescos y congelados cayó un 8,4%-8,7% hasta octubre pasado y cerró 2025 en 7,7%, con leve recuperación pero estabilidad en enero-febrero.
Proyectan primer semestre complicado por ajustes en servicios que se llevan parte del salario, pero recuperación en el segundo si se normaliza; solo un caso de distribuidora en concurso, sin cierres pero con reestructuraciones.
Precios mayoristas quedaron 10 puntos por debajo del INDEC gracias a corrección post-sequía 2023 y tipo de cambio estable; niegan impacto de importaciones por alta competitividad del sector.
Destacan necesidad de mayor apertura comercial como en Brasil (30% PBI) o Colombia (42%), ya que Argentina está en 12%; hay reestructuración global por ventas online que bajan ticket promedio en supermercados, impulsando frescos preparados.
El modelo económico beneficia al consumidor, evidenciado en caída de pobreza e indigencia, aunque micro-rubros sufren; Argentina se normaliza y se parece al mundo.