José Castillo advierte inflación acelerándose: octavo mes subiendo, de 1,5% mayo a 2,9% enero. Febrero alto por carne +7% (novillo +37% desde noviembre), tarifas (gas +12,5%, agua +4%, colectivos, prepagas), canasta escolar; ya 1,7% solo carne y tarifas.
Gobierno erra diagnóstico: cree inflación solo monetaria, hunde salarios pero costos fijos impiden bajar precios más; empresas cierran o importan. Optimista: febrero similar a enero, pero marzo terrible inflacionario.
Interrumpen con gráfica: carne por las nubes, asado/palceta/cuadril/nalga +70%. Móvil en carnicería Parque Chacabuco con Facu Muñoz y Axel: desde viernes +5%, año +25%; asado 21.500 pesos, vacío 25.500, entraña 32.900. Remarcados hoy; parrilla sube por verano.