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Reportaje en vivo desde Gualeguay en el último día del carnaval con calor extremo tradiciones locales gastronomía entrerriana chajá y emprendimientos artesanales

Neutral · intercambio · favorable

En un domingo caluroso de 30 grados, el equipo se conecta en vivo con Paulita Bernini desde Gualeguay, Entre Ríos, para cubrir el último día del carnaval. La reportera describe el balneario del Paso de Alonso junto al río Gualeguay, un lugar ideal para refrescarse con su poca profundidad y recovecos que forman playas naturales. Gualeguay, fundada en 1783 y considerada la cuna de la cultura entrerriana, atrae a miles en este día festivo. Paulita interactúa con un entusiasta local que coorganiza la fiesta del asado y menciona tradiciones como la galleta de oro, empanada de pescado, nuez pecan, gin artesanal Aguilón, chajá postre y fiambres regionales, destacando cómo las inundaciones en Entre Ríos han impactado la región.

El segmento continúa con una demostración en vivo de la preparación del chajá, un postre típico entrerriano, donde Ángelo muestra los pasos: bizcochuelo, dulce de leche, merengue, crema y duraznos en almíbar. Los conductores prueban el postre, elogiándolo efusivamente como un 10 o 20 de 10, destacando su suavidad y combinación de sabores. Se menciona el debate juguetón sobre agregar dulce de leche al chajá tradicional, con interacciones descontracturadas entre el equipo, incluyendo chistes sobre manos limpias y degustaciones compartidas. La crema usada es local, reforzando el enfoque en productos regionales.

La cobertura pasa a un emprendimiento familiar de marroquinería en cuero, liderado por Alberto Martínez y su esposa, juntos hace 40 años. Surgido de un curso municipal, el negocio les proporciona ingresos complementarios a la jubilación y los mantiene activos a sus 68 años. Muestran productos como bolsos multiuso, materas cuadradas prácticas para autos, totes modernas, brazaletes, llaveros y posamates, todos diseñados por ellos con cuero de diferentes grosores, cincelado y pintado a mano. Los precios son accesibles: llaveros a 7.000 pesos, brazaletes a 10.000 pesos. Se promociona su Instagram "Los Tatas" y teléfono 3444-440213 para compras.

Interacciones emotivas incluyen una niña que regala una pulsera hecha a mano con gomitas elásticas, trabajando hasta las 3 de la mañana, y menciones a campeonas locales de karate. El reportaje cierra con anécdotas del carnaval nocturno en el corsódromo, como el uso de espuma y caramelos, y un llamado a no perderse el asado, manteniendo el tono festivo y promocionando la cultura y economía local de Gualeguay.