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Preparan masa de cinnamon roll con puré de papa para mayor humedad y textura

Tensión: intercambio (20°)

Se comienza la preparación de la masa para los "cinnamon roll", utilizando una base de puré de papas, harina y una pizca de sal. El puré de papas se elige por la textura húmeda y rica que aporta a la masa.

Se menciona que las proporciones exactas se pueden encontrar en YouTube. Se indica que la papa ayuda a mantener la humedad del producto por más tiempo, resultando en panes suaves y deliciosos.