La terraza gastronómica de la Plaza Próspero Molina en Cosquín ofrece una variedad de delicias para disfrutar del folclore y el paisaje.
Los visitantes pueden degustar empanadas, milanesas, locro y otros platos típicos, acompañados de bebidas refrescantes. Se destaca la calidad de la comida y la posibilidad de disfrutarla al aire libre.
Se menciona que el locro se consume durante todo el año, no solo en enero, y que es un plato infaltable en la gastronomía coscoina.