Claudio confiesa que odia el registro de comida y que es la parte del tratamiento que aún no logra incorporar. Se da cuenta de que incluso el aspecto del registro puede ser un indicativo: un registro prolijo, con "linda letra", podría ser una señal de "sanata", mientras que uno manchado, hecho en el momento, parece más genuino.
Se menciona el "picoteo" continuo como una forma de comer sin registrar, sumando pequeñas cantidades a lo largo del día que terminan siendo significativas. La idea de que un registro "hecho por un arquitecto" podría ser un truco para aparentar corrección genera debate.