Chef nigeriana bate récord con el arroz Joloff más grande del mundo

La chef nigeriana Hilda Bassi estableció un récord al preparar el arroz Joloff más grande del mundo, con una olla de 6 metros de ancho y 6 metros de alto, con una capacidad de 22.000 litros.

Este plato, tradicional de África Occidental desde el siglo XIV, busca promover la cocina nigeriana y africana a nivel global. La preparación demandó nueve meses.