Se completó el armado de un sándwich de milanesa utilizando el pan de cúrcuma casero y la milanesa "soufflé" previamente preparadas.
El sándwich se armó untando las tapas del pan con una mayonesa de cítricos casera (con ralladura y jugo de limón, albahaca y perejil). Se colocó una base de lechuga, seguida de la milanesa, rodajas de tomate con sal y aceite, y pepinos y cebollas encurtidos.
Se destacó el tamaño justo de la milanesa para el pan y la importancia de los encurtidos para aportar un toque agridulce y ácido que potencia el sabor del sándwich. Se mencionó que los encurtidos caseros de pepino y cebolla tienen una larga duración en heladera.