Los comercios minoristas observan una marcada disminución en la cantidad de productos que los clientes compran, optando por canastos en lugar de carros y llevando solo dos o tres artículos. Las compras grandes se concentran a principios y mediados de mes, cuando los clientes cobran sus salarios.
Una canasta básica de productos alimenticios, incluyendo pan lactal de segunda marca, harina, azúcar, mermelada y leche, asciende a aproximadamente 13.000 pesos. Los consumidores priorizan productos esenciales y optan por segundas marcas o alternativas más económicas ante la suba de precios.
Los costos de la alimentación, incluso para preparar viandas escolares, son elevados. Los gastos semanales en frutas, yogures y otros alimentos para viandas pueden superar los 30.000 pesos, lo que obliga a buscar opciones más económicas y a considerar la calidad nutricional frente al costo.