Preparación del relleno de cebolla y morrón para pastel de papa

Se inicia la preparación del relleno para un pastel de papa, comenzando por cocinar cebolla y morrón. Se condimenta con sal, pimienta, orégano, ají molido y comino.

Se señala que la cantidad de cebolla se reducirá considerablemente durante la cocción, pero esto es deseable para la textura final del relleno.