Se finalizó la preparación del tiradito acevichado, presentando el plato con una marinada de limón, cilantro, morrón y cebolla encurtida.
Se añadió maíz tostado por encima para darle un toque crocante y se sirvió una porción especial para Laura, quien agradeció la atención.
Se destacó la presentación colorida y la combinación de sabores del plato, que combina la frescura del pescado con el toque cítrico y la textura del maíz.