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Preparan base de ensalada de papa con vinagre y mayonesa

Tensión: intercambio (25°)

Se prepara una guarnición de papas, añadiendo vinagre de vino y mayonesa mientras aún están calientes para que absorban mejor los condimentos. Se menciona que el vinagre es opcional pero aporta acidez.

Se planea usar esta base para una ensalada, similar a la que preparaba Valerita, incorporando cebolla y huevo. Se destaca que las papas absorberán el sabor de los ingredientes.