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Carne caprina chaqueña: exportación récord a Omán tras controles en Formosa

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Formosa controló la inocuidad y los requisitos sanitarios de una carga de 1.328 cajas de carne caprina destinada a Omán.

La mercadería, proveniente de 1.200 cabras criadas en el Chaco, fue verificada y precintada para su traslado terrestre hasta el puerto de Buenos Aires, desde donde zarpará por barco.

Los productores chaqueños reciben asistencia técnica y comercial del programa ganadero provincial. El frigorífico recuperado de Pampa del Infierno centraliza los procesos de faena y cuarteo, con capacidad para exportar.

Esta producción caprina representa una transformación histórica para la región, pasando de la agricultura familiar a un eslabón agroexportador con destino a mercados de Medio Oriente.