Vitamina C: fuentes naturales y cómo maximizar su consumo

Se explica que la vitamina C es esencial y el cuerpo no puede producirla, por lo que debe consumirse externamente. Además de los cítricos, se encuentra en kiwi, morrón, tomate y brócoli.

Se advierte que la vitamina C es hidrosoluble y se pierde parcialmente con la cocción, por lo que la alimentación sola puede no ser suficiente para alcanzar los beneficios deseados.