Cecilia, de "Alfajor en la Estación", detalla la variedad de alfajores que ofrece su emprendimiento en La Rioja, destacando 13 a 15 tipos diferentes. La empresa se ha expandido recientemente, mudándose a un local más amplio para mejorar la producción y las ventas.
El enfoque de la empresa está en la calidad y la representación de la identidad riojana a través de sus productos. Cecilia enfatiza la importancia del trabajo en equipo y la dedicación para lograr la excelencia en cada alfajor.