Un debate en el programa aborda la precaria situación de los mozos en restaurantes, quienes a menudo deben cubrir las deudas de clientes que se van sin pagar. Se denuncia el abuso por parte de los empleadores, quienes obligan a los trabajadores a saldar estas deudas, afectando gravemente su economía.
Se menciona la falta de regulación y la necesidad de proteger los derechos de los trabajadores del sector gastronómico, quienes enfrentan condiciones laborales injustas y salarios insuficientes. La solidaridad entre mozos, formando "vaquitas" para cubrir estas pérdidas, evidencia la problemática.