Se presentan las milanesas a preparar, de gran tamaño (aproximadamente un metro de largo), a menos que se consiga "carne de dinosaurio". Se aclara que la milanesa está "unida" y se mostrará cómo hacerlas grandes.
Se describe la milanesa como gruesita, con todo lo que debe tener. Se menciona la idea de hacerla a la napolitana con jamón, huevos fritos y papas fritas, dedicada a "Messi y todos los muchachos".