Puré rústico con panceta y verdeo: Receta emblemática de Iguazú

En "Destinos y Sabores", Rodrigo y el chef Maxi preparan un puré rústico frente al río Iguazú.

Se detallan los ingredientes y el proceso de elaboración, incluyendo papa con piel, panceta y verdeo salteado. Maxi comparte que esta receta se sirve en su restaurante desde hace más de 10 años y es uno de sus platos distintivos.