Se realiza un paseo en un tracker cabinado por el Río Negro, con capacidad para 11 personas, ofreciendo degustación de empanadas de autor y vinos.
Las empanadas, pensadas para la "eco-navegación", incluyen variedades como caprese (degustada con Sauvignon Blanc) y osobuco al Malbec con queso. La experiencia busca combinar la gastronomía con el disfrute del paisaje ribereño de Viedma y Carmen de Patagones.