Kale y la salud intestinal: un estímulo para la microbiota

Se clasifica al kale dentro de la familia de las crucíferas, similar a la lechuga y la acelga, pero con un perfil nutricional superior.

Se recomienda incorporar el kale una vez por semana en cantidades moderadas, ya que actúa como un estímulo para el intestino y la microbiota.

Este estímulo es beneficioso para personas con estreñimiento o que buscan mejorar su digestión.