Se presenta una nueva preparación: salchichas envueltas en masa de tarta. Se sugiere agregar queso rallado a la masa y pintar la salchicha con mostaza antes de enrollarla.
Se muestra cómo cortar la masa en tiras para enrollar la salchicha y se aplica una doradura de huevo y leche para dar un acabado dorado al hornear. Se menciona la opción de usar masa de hojaldre o criolla, y se destaca la calidad de la salchicha utilizada.