Se detalla la integración de los huevos a la mezcla de manteca, azúcar, pasta de pistacho y ralladura de lima, enfatizando la importancia de que todos los ingredientes estén a la misma temperatura para una buena emulsión.
Se explica que esta mezcla formará la base del bizcocho y se prepara para incorporar los ingredientes secos tamizados, como harina y harina de almendra.
Se sugiere que la harina de almendra aporta humedad y sabor al bizcocho.