Se avanzó en la preparación de la salsa boloñesa en "Todo Cocinado", añadiendo extracto de tomate a la mezcla de carne y vegetales. Se indicó que este paso es crucial antes de incorporar el vino tinto.
Posteriormente, se agregó vino tinto a la preparación y se dejó evaporar el alcohol. Una vez que el vino se redujo, se añadió salsa de tomate y se dejó cocinar a fuego lento para que los sabores se integren y la salsa adquiera consistencia.