Canal 9 entretenimiento Todo cocinado

Técnica para preparar calabaza especiada al horno con detalles sobre el ajo

Tensión: intercambio (25°)

En "Todo Cocinado", se detalló la preparación de la guarnición de calabaza. Se explicó que la calabaza se lava y se corta con piel, ya que esta contiene betacaroteno. Se cortó la calabaza en cubos y se maceró con aceite, canela, pimentón, curry y queso rallado para que las especias se impregnaran bien.

Se mencionó la importancia de usar ajo fresco y cómo identificar y retirar el brote verde si aparece. Se añadieron dientes de ajo enteros a la preparación de calabaza. Se indicó que la calabaza especiada se llevaría al horno precalentado a 180 grados.

Durante la preparación, los conductores compartieron anécdotas sobre sus abuelos y se hizo una comparación del equipo de cocina con el equipo de fútbol de Lionel Messi.