Se inicia la preparación de una tarta de almendras y manzanas, detallando los pasos para el relleno y la masa.
Se explica cómo hacer el caramelo para las manzanas, la importancia de usar manzana verde por su cocción, y se prepara la masa con manteca, azúcar, esencia de vainilla, huevo y harina de almendras.
Se discuten alternativas para hacer la masa sin gluten y se aclara la diferencia entre tarta y torta, mientras se ensambla el postre.