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Preparación de puré de arvejas como acompañamiento alternativo

Tensión: intercambio (15°)

Se propuso la idea de preparar un puré de arvejas no tradicional como acompañamiento.

Se salteó cebolla con arvejas y se mencionó la adición de alcaparras para darle un toque especial al puré.

Se indicó que este puré se agregaría a la salsa y que se utilizaría para aquellos que no deseen comer "fish and chips".

Se mencionó la posibilidad de contactar a Vicky Zipolitakis, sugiriendo que sería una buena idea.