La emblemática empresa láctea argentina Sancor, fundada en 1938, se encuentra en proceso de quiebra, lo que representa un duro golpe para la economía de Sunchales y la provincia de Santa Fe. La cooperativa, que llegó a ser la más importante del país y una de las líderes a nivel mundial, procesaba más de 4 millones de litros de leche diarios.
La crisis de Sancor se agudizó a partir de 2016 debido a malas gestiones, vaivenes económicos, conflictos gremiales y deudas impagas. Esto derivó en la venta de plantas, marcas y la reducción drástica de su plantel. Actualmente, solo seis de sus plantas originales permanecen operativas.
La jueza santafesina ordenó la venta de la firma en lotes, lo que implica un "desguace" con pocos beneficiados y miles de damnificados. El proceso de quiebra y la posible pérdida de esta histórica empresa generan gran preocupación en la comunidad, que ve afectada su principal fuente de trabajo e identidad.