El programa "¡Qué mañana!" presentó una receta de salsa blanca sin gluten, ideal para acompañar carnes, utilizando almidón de maíz como espesante.
Se detalló el proceso de disolución del almidón en leche fría para evitar grumos y se recomendó no dejar de remover la preparación mientras se cocina para lograr una textura suave y aterciopelada.
Se mencionó la importancia de usar nuez moscada y manteca para realzar el sabor de la salsa blanca.