La Hermana Verónica reveló que, antes de ingresar al convento, trabajó en diversas áreas para poder estudiar y ayudar en casa. Fue remisera, empleada administrativa en una fábrica y una curtiembre, demostrando su versatilidad y esfuerzo.
Además, mencionó que realizó el profesorado y la licenciatura en Geografía, y que aprendió alemán, portugués y a tocar el órgano después de los 21 años. Su faceta como docente la lleva a viajar con sus alumnos a lugares como Santiago del Estero y Moctezuma.