Cocción y secado de la genoa para baby squids

Se describe cómo queda la genoa una vez que se le agrega la harina y se bate hasta obtener la consistencia adecuada. Luego, se lleva al horno a 180 grados hasta que un cuchillo salga limpio al insertarlo.

Se muestra la primera cocción de la genoa y se indica que se cortará para una segunda cocción y secado al horno. Se bromea con la participación del Dibu Martínez en el proceso.