Se preparó un aderezo (dressing) para acompañar las papas fritas, combinando ajo rallado, ralladura de limón, perejil picado y un toque de ají picante.
Se destacó la importancia del limón para cortar la grasa de las papas fritas y se mencionó que se le añadió pimentón dulce para realzar el sabor.
Las papas, tras la doble cocción, se mezclaron con este aderezo y sal entre fina, resultando en un acompañamiento sabroso y fresco.