En la Fiesta del Vino de la Costa en Berisso, se presentó Claudio García Casal, ganador de un premio por su vino Cabernet Sauvignon con un 20% de bonarda deshidratada. García Casal explicó que su vino es el resultado de un proceso de elaboración casero, similar al que realizaban los inmigrantes antiguamente, y que ha sido elaborado con uvas de Cuyo y un 20% de bonarda deshidratada.
El proceso de elaboración le llevó entre ocho y nueve meses, y el resultado es un vino con suavidad, cuerpo y taninos. García Casal, quien viene a la fiesta desde hace 23 años, destacó la importancia de la cooperativa de Berisso y la oportunidad que brinda para presentar productos únicos. También mencionó que sus vinos se pueden encontrar en la Feria de Mataderos los domingos.