En el marco de la feria "Caminos y Sabores", se destacaron emprendimientos que ofrecen productos artesanales y saludables. Uno de ellos presentó trufas rellenas de dátiles, frutos secos y maní, algunas elaboradas con vino tinto de la costa, y se resaltó que todos los productos son libres de gluten.
También se mostraron alfajores integrales, snacks deshidratados y barritas de cereales, elaborados con ingredientes como garrofa, ciruela, sésamo, castañas de cajú y quinoa inflada. Se enfatizó el uso de azúcares integrales y mascabo, y la ausencia de conservantes, promoviendo un consumo saludable.
Natalia, del emprendimiento "Arte en Conserva", ofreció degustaciones de mermeladas de higo y tomate, y conservas de verduras como berenjenas y tomates secos hidratados. Se destacó la elaboración casera de premezclas sin gluten y la utilización de harinas de arroz, fécula de mandioca y almidón de maíz.