Se busca expandir la escala de producción y distribución, conectando a productores con consumidores. Se menciona el caso de una productora de moras orgánicas con una extensa cosecha, y la necesidad de agilizar su distribución. La clave es que el productor pueda vivir de su trabajo, algo que no siempre ocurre por desconocimiento del mercado o dificultades logísticas.
Existe una gran demanda de productos de alta calidad en Buenos Aires, y se busca que los productores locales puedan satisfacerla. La estrategia es acercar la producción a las fuentes de consumo, difundiendo las técnicas de cultivo y las variedades de frutos que se adaptan a diferentes climas del país, promoviendo así la producción en todo el territorio nacional.