Se analiza el impacto de las políticas de exportación en la ganadería argentina, argumentando que mayores exportaciones benefician al mercado interno.
Se recuerda un período crítico de 10 años donde la ganadería sufrió un "golpe letal", con productores forzados a enviar vacas preñadas a faena debido a la crisis.
Se destaca la recuperación actual del sector, con mercados abiertos y mayor producción, lo que genera más carne disponible tanto para exportación como para el consumo interno.