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Desayuno tucumano: Tortillas, medialunas y dulce de cayote

Tensión: intercambio (25°) Eje político: Centro

En Tucumán, el desayuno tradicional incluye opciones como tortillas (gruesas y finitas), medialunas y bollitos, que se consumen tanto por la mañana como en la merienda.

Se destaca el uso de grasa en las tortillas saladas y la presencia de dulce de cayote, un clásico de la región. También se mencionan galletitas de cortesía que acompañan el café.