Elaboración artesanal: 3 días de proceso para los laminados de Panadería Heroica

Diego Cañete describe el laminado de los productos de la Panadería Heroica, explicando que se utiliza una masa de croissant y que el proceso de elaboración demora casi tres días. Se enfatiza el uso de materia prima de primera calidad.

Se detalla que cada pieza de laminado requiere un minucioso proceso que incluye corte de masa, laminado y fermentación, buscando la perfección en cada detalle.