Se presenta la elaboración de una base de masa quebrada para una torta húmeda de chocolate y cerveza negra.
Se explica que la masa quebrada se puede comer sola o utilizar como base para combinarla con dulces como batata y chocolate, o membrillo y chocolate. Se propone una alternativa de "húmeda de cerveza negra con chocolate".
Para la preparación de la torta, se funde chocolate semiamargo y se integra con manteca pomada. Luego, se agregan huevos, azúcar impalpable, cacao amargo y cerveza negra.
Se indica que la cocción será en una placa en horno medio (150-160°C) durante aproximadamente 25 minutos, resultando en una textura similar a un brownie húmedo.