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Torta húmeda de cerveza negra y chocolate: receta y preparación

Tensión: teleprompter (10°)

Se presenta una receta de torta húmeda de cerveza negra con chocolate, que puede comerse sola o usarse como base.

Se detalla el proceso de preparación, que incluye manteca pomada, chocolate fundido semi amargo, huevos, azúcar, cacao amargo, harina tamizada y cerveza negra.

Se menciona la importancia de usar cacao amargo de buena calidad y se explica que los grumos en el chocolate provienen de la manteca de cacao.