Preparan una carbonada: Peco y Mariel comienzan con el guiso argentino

En el programa "Ariel en su salsa", Peco y Mariel comienzan a preparar una carbonada, un guiso argentino tradicional.

Se detalla el corte de carne utilizado, un roast beef, y se explican los pasos iniciales para su preparación, como el salteado de la carne en aceite.