El cronista Diego recorre una panadería y detalla los precios de las facturas y otros productos de panificación. La docena de facturas cuesta 15.000 pesos, mientras que las medialunas salen 11.000 pesos la docena. También se ofrecen bolas de fraile rellenas de dulce de leche y crema pastelera.
Además, se informa que los pastelitos cuestan 2.500 pesos. El cronista destaca que es un día de alta demanda de churros, especialmente con dulce de leche o chocolate, y que la panadería se prepara para la celebración de fiestas patrias.