Se detalla el proceso de elaboración de la masa para la torta argentina, comenzando con un cremado de manteca pomada y azúcar. Se enfatiza la importancia de batir hasta que los ingredientes se unan y los gránulos de azúcar desaparezcan.
Posteriormente, se agregan los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. El objetivo es lograr una masa homogénea y con la consistencia adecuada para formar los finos discos de la torta.