Se analiza la relación precio-calidad de los alimentos en la Feria de Mataderos, comparando el costo del locro con otros platos.
Se señala que el locro, a 20.000 pesos la porción, es caro en comparación con un choripán a 7.000 pesos, aunque se considera que el locro puede ser compartido.
Se argumenta que el precio de la carne en un asado es más elevado que el de los ingredientes del locro, que incluye más verduras y otros componentes.