El programa visita el restaurante "Las Golondrinas" en Potrero de los Funes, San Luis. Se destaca la oferta gastronómica del lugar, con opciones clásicas como chivo y costilla ancha a la llama, y nuevas propuestas como croquetas de trucha y blinis de arroz frito.
El chef Diego comparte detalles sobre la preparación de los platos, enfatizando la cocción a la llama y los tiempos de cocción. Se menciona la celebración del paso de Argentina a octavos de final del Mundial y la decisión del restaurante de no abrir esa noche para que el personal pudiera disfrutar del partido.
Se resalta la tradición del restaurante, con 25 años de trayectoria, y la especialidad en chivito y costilla ancha. También se presenta una nueva propuesta de croqueta de trucha con salsa fresca de pepino y yogur.