El programa "Aire de Campo Express" presentó el Texas Longhorn, un animal característico del estado de Texas, comparándolo con las vacas argentinas pero destacando sus cuernos, que pueden llegar a medir hasta dos metros.
Se informó que estos animales son longevos, viviendo entre 20 y 25 años, y pueden pesar hasta mil kilos. Son considerados el animal más distintivo de la región y, a pesar de su imponente apariencia, son animales dóciles y mansos que históricamente se utilizaban para el trabajo y como recurso alimenticio.
Se mencionó la conexión de estos animales con la defensa contra depredadores como los pumas y se hizo una breve referencia a la importancia de la hidratación en el caluroso clima de Texas.